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トマトを使ったレシピをたくさん覚えたい

トマトには、ビタミンCをはじめとして、美容と健康に嬉しいリコピンが配合されていると聞きました。
それ以来、トマトを毎日欠かさず食べるようになりました。
以前はサラダにして毎日食べていたのですが、ドレッシングを変えても飽きてしまうのが悩みでした。
そこで、インターネットで検索して、様々なトマトの食べ方を勉強しています。
そのおかげで、現在はトマトを使ったメニューをたくさん覚えることができ、毎日飽きずに食べられるようになりました。
お気に入りのレシピはたくさんありますが、中でも一番のお気に入りはホットサンドです。
食パンに溶けるタイプのチーズをのせて、ハムと薄切りのトマトを置き、さらにチーズをのせてから食パンをかぶせます。
これをオーブントースターで5分ほど焼けば出来上がりです。
ハムとチーズのこくのおかげで、トマトの酸味があまり気にならないので、トマトが苦手な人も美味しく食べられるのでお勧めです。
朝食はもちろんのこと、昼食やおやつにもぴったりの一品なので、これからも様々なシーンで作って食べたいと思っています。

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