トマトを使ったレシピをたくさん覚えたい

焼き肉のたれは簡単に手作りできます

ちょっと豪華な食事を楽しみたいときは、やはり肉料理が欠かせません。
特に焼き肉は、誰でも美味しく食べることができる人気メニューです。
ただ、お給料日前などは高価なお肉は買えないので、特売のお肉を購入して焼き肉を楽しむこともあります。
特売のお肉を少しでも美味しく食べるために工夫しているのは、焼き肉のたれを手作りすることです。
しょうゆにごま油とハチミツ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、白いりごまを加えるだけで簡単にできる焼き肉のたれですが、牛肉にも豚肉にも合う万能のたれなので重宝します。
しかも、安いお肉も美味しくなるので、特売肉で焼き肉を食べるときは欠かさず作っています。
ちなみに、コチュジャンを加えれば、より本格的な甘辛味になります。
たくさん作り過ぎてしまったときは、下味用のもみだれとして使うこともあります。
美味しいのはもちろんのこと、市販のたれを買うよりも安く済むので、経済的な負担がかからないのもお気に入りのポイントです。